0,5 kg. mięsa mielonego
1 cebula
1 jajko
1 kajzerka
mleko do namoczenia bułki
troszeczkę masła do podsmażenia cebulki
bułka tarta do panierowania
przyprawy
1 jajko
1 kajzerka
mleko do namoczenia bułki
troszeczkę masła do podsmażenia cebulki
bułka tarta do panierowania
przyprawy
Pokrojoną w kostkę cebulę smażymy na maśle. Kajzerkę moczymy w mleku. Przestudzoną cebulę, odciśniętą bułkę , jajko, przyprawy i troszkę wody dodajemy do mięsa i dokładnie wszystko mieszamy. Zwilżonymi dłońmi formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz