SAŁATKA Z KALAFIORA

Kalafior podzielić na małe kwiatki, sparzyć gorącą wodą, posolić, popieprzyć, trochę posypać papryka słodka i odstawić na godzinę. Wycisnąć 3-4 ząbki czosnku, pokroić pęczek koperku, dodać mały jogurt naturalny wymieszany z 1 łyżką majonezu. Wszystko wymieszać. 
Idealna sałatka do dań z grilla.