SZUBA CZYLI ŚLEDZIK POD PIERZYNKĄ

Kiedyś ta sałatka sledziowa gościła u mnie na każdej imprezie.  

2 ziemniaki, 2 marchewki i 2 buraki
3-4 ugotowane jajka na twardo
1 średnia cebula
4 płaty śledziowe
majonez
Warzywa ugotować w mundurkach, obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach i układać w następującej kolejności: 
2 płaty śledziowe wymieszane z pokrojona w kosteczkę cebulką 
ziemniaki
majonez
buraki
2 płaty śledziowe wymieszane z pokrojona w kosteczkę cebulką 
majonez
marchewka
majonez
jajka pokrojone w kosteczkę 
Najlepiej układać to w przeźroczystej misce, by widoczny był efekt kolorów