Kilkakrotnie rzucil mi się w oczy ten przepis, więc postanowiłam sama wypróbować .
Ciasto robi się szybciutko, a naprawdę smakowo zaskakuje.
Składniki: (na
blaszkę 24x26cm)
2 paczki herbatników do wyłożenia blaszki
500 g twarogu mielonego
1 szklanka mleka
3 łyżki cukru pudru (jak ser jest kwaśny dodać jeszcze 1 łyżkę)
2 opakowania Śnieżki
2 Śnieżki (bita śmietana w proszku)
1 szkl mleka
2 galaretki
500 ml wrzącej wody
na posypkę
6 łyżek wiórek kokosowych
1 duża łyżka masła
1 łyżka cukru
Blaszkę wyścielić folią aluminiową i na to poukładać herbatniki. Galaretki rozpuścić w 500 ml
wrzącej wodzie, odstawić do wystudzenia. Śnieżki zmiksować z mlekiem do uzyskania puszystej piany, do niej dodawać cukier puder oraz zmielony ser, krótko
zmiksować. Następnie ciągle miksując dodawać wystudzone galaretki. Masę wylać na herbatniki i wstawić do lodówki.
Posypkę przygotowujemy roztapiając na patelni masło i dodając do niego cukier i wiórki. Całość smażyć na wolnym ogniu do uzyskania złotego koloru wiórek. Po wystudzeniu posypać ciasto.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz