2 jajka
1 łyżka octu winnego
szczypta soli
Gotujemy wodę dodając do niej ocet winny i szczyptę soli . Jajko rozbijamy
na miseczkę, gdy woda wrze mieszamy jątworząc lekki wir, w środek którego
delikatnie wrzucamy jajko. Gotujemy je ok 1,5 -2 min. tak by białko się ścięło,
a żółtko było lejące. Wyciągamy łyżką cedzakową . Tak samo postępujemy z drugim
jajkiem. Ja dzisiaj podałam je na miksie sałat z sosem majonezowym oraz z wędzonym łososiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz